咖啡与可可、茶同为流行于世界的三大饮料之一，自清光绪十年(1884年)引种第一棵阿拉比卡咖啡树以来,经过一百多年的酝酿,中国咖啡产业进入高速发展时期，近年来中国咖啡消费以每年15%的速度增长,俨然成为全球消费增长最快的市场之一。在此背景下,中国每年需要从其他国家进口大量咖啡补充国内市场的需求。