2023年第33周(2023年8月11日~8月17日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为120.15，与上周相比，上升了0.73个点；与去年同期相比，下降了0.66个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从120.12波动至120.24，峰值为8月17日的120.24，谷值为8月15日的120.11。

重点监测的畜禽产品(猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡)与上周相比，变化幅度在-0.7%~3.0%之间，其中，羊肉、鸡蛋波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-21.8%~5.8%之间，其中，猪肉、鸡蛋变化幅度相对较大。

重点监测的水产品(包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼)与上周相比，价格变化幅度在-1.3%~1.7%之间，其中，花鲢活鱼、大带鱼波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-11.1%~2.5%之间，其中，大黄花鱼变化幅度相对较大。

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在4.6%以上。与上周相比，黄瓜涨幅最大，高达15.4%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-16.5%~17.2%之间，其中，黄瓜、菠菜变化幅度相对较大。

重点监测的5种水果(富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜)，与上周相比，价格变化幅度在-6.5%~1.2%之间，其中，西瓜、菠萝波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-26.5%~18.2%之间，其中，西瓜、菠萝变化幅度相对较大。