2023年第36周(2023年9月1日~9月7日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为122.02，与上周相比，上升了0.95个点；与去年同期相比，下降了4.79个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从122.03波动至121.83，峰值为9月6日的122.08，谷值为9月7日的121.83。

重点监测的畜禽产品(猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡)与上周相比，变化幅度在-0.4%~0.5%之间，其中，猪肉、牛肉波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-23.4%~3.2%之间，其中，猪肉、鸡蛋变化幅度相对较大。

重点监测的水产品(包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼)与上周相比，价格变化幅度在-2.4%~1.1%之间，其中，花鲢活鱼、大黄花鱼波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-6.6%~3.1%之间，其中，大黄花鱼变化幅度相对较大。

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在6.2%以上。与上周相比，黄瓜涨幅最大，高达13.9%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-30.6%~7.3%之间，其中，黄瓜、西红柿变化幅度相对较大。

重点监测的5种水果(富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜)，与上周相比，价格变化幅度在-2.4%~2.3%之间，其中，巨峰葡萄、菠萝波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-31.5%~10.1%之间，其中，西瓜、菠萝变化幅度相对较大。