从种植业重点产业来看，中国粮食近30%分布在黑龙江、河南和山东，70%以上为秋粮，80%以上为谷物；蔬菜约8%的面积在河南，超10%的产量在山东；油料近50%分布在四川、河南、湖北和湖南，面积50%以上为油菜籽，产量50%以上为花生；药材播种面积的30%以上分布在湖北、甘肃、云南和陕西；棉花80%以上分布在新疆；青饲料播种面积30%以上分布在新疆和内蒙古；糖料55%以上分布在广西，90%左右为甘蔗；烟叶40%左右分布在云南，95%左右为烤烟；麻类60%以上分布在黑龙江和四川；茶叶30%以上分布在云南和福建，65%以上为绿茶；水果20%以上分布在广西和山东，约70%左右为园林水果。