全国名特优新农产品——武隆高山茶
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2024-04-01
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01主要产地
重庆市武隆区后坪乡、桐梓镇、土地乡、白马镇。
02品质特征
武隆高山茶外形细紧、微卷、显毫、绿润,嫰香,汤色绿亮,滋味鲜醇爽,叶底细嫩匀。
武隆高山茶中锌含量为51.0mg/kg、硒含量为0.22mg/kg、茶多酚为20.8%、水浸出物为41.6%。
03环境优势
武隆高山茶主要位于海拨1000米以上的高山区域,茶叶基地森林覆盖率达到60%以上。气候温湿,多云雾,四季分明,年平均气温15-18℃,无霜期240-285天,年降水量1000-1200mm。河流及地下水检测表明,其水质均达到国家饮用水卫生标准,有毒有害物含量低于国家有机茶种植环境标准。土壤为弱酸性石砾土壤,土壤风化比较完全,石砾较多,土壤通透性好,且有机质和茶树生长所需各种矿质营养元素一应俱全,适宜作为有机茶原料生产基地。
04收获时间
武隆高山茶采摘时间为每年3-9月。最佳品质期4月。
05推荐贮藏保鲜方法
武隆高山茶建议0-4℃冷藏保鲜。
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