01主要产地

河北省沧州市青县清州镇、曹寺镇、盘古镇、木门店镇等11个乡镇（农场）345个村4个分场。

02品质特征

青县羊角脆甜瓜属薄皮甜瓜类型，早熟、高糖、脆肉品种。果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，弯曲似羊角，故名羊角脆；果实灰白色，肉色淡绿，瓜瓤桔黄色，果实香甜多汁，质地酥脆可口。

青县羊角脆甜瓜肉厚2cm左右，含可溶性固形物11.2%，总酸0.65%，维生素C15.3mg/100g。

03环境优势

青县位于河北省沧州市北部，地处冀中低平原和滨海平原之间，东经116°34′至117°06′，北纬38°24′至38°45′，属中温带半湿润大陆性气候，年平均气温为12.7℃，≥10℃积温4302.6℃，热能资源富足，无霜期180天，4月～5月这段期间的日照充足，温度适宜，并且有一定的昼夜温差，利于光合产物的积累。产地土壤多为潮土或盐化潮土，耕层为中壤土或沙壤土，pH值7～8.5。抑制了土壤有害微生物的繁殖。土壤质量评价达到Ⅱ级。水质pH值为6.5～8.5，水源质量符合国家标准。这种独特的自然环境为青县羊角脆的生长提供了有利的条件。

04收获时间

每年3月—9月。最佳品质期为4月—5月。

05推荐贮藏保鲜方法

青县羊角脆甜瓜放于阴凉、干燥、通风的地方，或放于冰箱冷藏，冷藏适宜温度10℃，7天之内尽早食用。

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