01主要产地

江西省抚州市金溪县秀谷镇、浒湾镇、双塘镇、何源镇、合市镇、琅琚镇、左坊镇、黄通乡、对桥乡、陆坊乡、陈坊积乡、琉璃乡、石门乡，共13个乡镇149个行政村。

02品质特征

金溪蜜梨果形端正，呈圆形或近圆形，果实横径70-90毫米，单果重250-350克；果皮呈黄色，果面平滑有光泽；果心小，果肉细嫩，质地松脆、爽口、无渣，果汁多、水份多、口感好。

金溪蜜梨可溶性固形物含量为13.6%、锌含量为2.3mg/kg、钾含量为132mg/100g、总酸（以苹果酸计）含量为0.1%、固酸比为139，均优于参照基准值。

03环境优势

金溪县境内属鄱阳湖平原与武夷山的过渡地带，境内土壤以红壤土、沙壤土分布最广，土层深厚，土质肥沃、透气、保水、保肥，有机质含量高，富含有益中微量元素，形成了金溪蜜梨生长的良好土壤条件。地下水蓄量充沛，水质为软水，常年水温维持在17℃左右。蜜梨产地属亚热带湿润气候，年平均气温为17.7℃，年平均日照时数为1725.6小时，10℃以上年活动积温5656℃，年平均降水量为1856毫米，无霜期平均为258天，空气相对湿度80%，为金溪蜜梨生长及特色品质的形成提供了独特的条件。

04收获时间

每年7月为金溪蜜梨的收获期。最佳品质期为7月。

05推荐贮藏保鲜方法

果品应低温干燥储存。

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