一、产业背景与历史

石台县位于皖南山区，以茶叶生产为主导产业。自古以来，石台县就以其优质的茶叶闻名于世，早在宋代就有“仙芝”“嫩蕊”等名茶记载。明代时期，石埭山产的白茶更是被誉为瑞茶，极为珍贵。近年来，随着对土壤中硒元素的发现和研究，石台县依托其独特的富硒土壤资源，发展出具有特色的“石台硒茶”。

二、产品特征与荣誉

石台硒茶因其生长在富含硒的土壤中，常年受到清新空气和清洁泉水的滋养，形成了外形纤秀绿润、香气清鲜高长、滋味鲜浓醇厚、回味甘甜等卓越品质。石台硒茶多次获得国家地理标志保护产品称号，并入选中国农业品牌目录及全国名特优新农产品名录。

三、产地环境

石台县气候温和，四季分明，森林覆盖率高达84.5%，空气清新且负氧离子含量高，被誉为“天然氧吧”。全县大部分区域为高硒区或中硒区，非常适合茶叶生长。此外，石台县还被认定为长江中下游名优绿茶重点产茶县和茶叶产业发展示范县。

四、发展举措

近年来，石台县围绕茶文化、茶产业、茶科技三大领域，出台了一系列支持茶产业发展的政策文件。通过实施“整园提质，整形提香，整牌提效”工程，推进茶产业绿色、优质、高效发展。同时，加强品牌建设，拥有多个知名茶叶品牌和地方标准，不断提升茶叶生产标准化水平。

五、产业现状

截至2023年，石台县茶园总面积达到12.3万亩，茶叶产量5600吨，综合产值超10亿元。全县培育了300余家新型经营主体，其中包括多家国家级和省级农业产业化龙头企业。通过举办茶叶节等活动，不断扩大石台茶叶的品牌影响力，并推动茶旅融合发展。

六、结论与建议

石台硒茶产业凭借其独特的自然资源和历史文化优势，已发展成为具有显著经济效益和社会影响力的特色产业。未来，应继续加强品牌建设，提升产品质量和标准化水平，深化茶旅融合，拓宽市场渠道，以实现可持续发展。同时，加大对科技创新的投入，提高茶叶产业的核心竞争力。