近年来，印江土家族苗族自治县依托得天独厚的自然条件，深入实施“千户万菇”计划，持续推广“稻耳轮作”模式，大力发展食用菌产业。目前，全县已完成食用菌种植2.2亿棒（2.2万亩），实现产量11.06万吨、综合产值9.21亿元。累计培育家庭农场57家、专业菇农1200余户，户均增收2万元以上；带动就业务工2700余人，实现群众增收，助推乡村振兴。
一、产业发展现状
1. 种植规模不断扩大：今年，合水镇整合土地资源，扩大种植规模，在新旺、新莲等8个村发展黑木耳。合水镇今年发展黑木耳480多万棒，长势良好，预计产值将超过2000万元。同样，在朗溪镇河西村生态智慧农场的黑木耳种植基地里，一排排菌棒整齐排列，一簇簇黑木耳长势喜人，村民们正在忙着采摘、搬运，一派丰收的景象。该农场负责人陈艳一边指挥工人采摘，一边装车、运送。据了解，今年是她种植黑木耳的第二年，之前她是在村集体经济的黑木耳基地搞管理，看到种植黑木耳有“钱途”，去年，她自己种植30万棒，今年又扩大种植到37万棒。
2. 产业链条逐步完善：印江县采取“龙头企业+合作社(村集体)+专业菇农”发展模式，培育壮大经营主体，推进良种良技良法，大力推广“稻耳轮作”栽培方式，实施“千户万菇”行动，坚持“适林适菌”发展，强化废弃菌棒综合利用处置，支持食用菌精深加工，加快了食用菌产业标准化、规模化、集约化可持续发展。
二、产业发展优势
1. 自然资源丰富：印江县地处贵州省东北部，气候温和湿润，土壤肥沃，适宜食用菌生长。
2. 政策扶持力度大：近年来，印江县政府高度重视食用菌产业发展，出台了一系列优惠政策和措施，为产业发展提供了有力保障。
3. 市场需求旺盛：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对绿色、有机食品的需求不断增加，食用菌作为绿色食品的代表之一，市场需求旺盛。
三、产业发展建议
1. 加大科技投入：加强与科研机构的合作，引进先进的种植技术和设备，提高食用菌产业的科技含量和附加值。
2. 拓宽销售渠道：利用互联网平台和电商平台，拓展线上线下销售渠道，提高产品知名度和市场占有率。
3. 加强品牌建设：打造具有地方特色的食用菌品牌，提高产品的知名度和美誉度，提升市场竞争力。
