全国名特优新农产品——良庆蜂蜜
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2024-12-23
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01主要产地
广西壮族自治区南宁市良庆区大塘镇、南晓镇、那陈镇、那马镇、良庆镇、玉洞街道。
02品质特征
良庆蜂蜜呈透明或半透明粘稠流体,颜色浅琥珀色或略深,气味芳香馥郁,味道甘甜浓郁,带有所采蜜源植物自身的花香味。
良庆蜂蜜的酸度为13.5ml/kg,水分为16.8%,果糖和葡萄糖为76.4%,钙含量为213mg/kg,镁含量为11.3mg/kg,铜含量为0.276mg/100g。
03环境优势
良庆区位于广西中南部,南宁市区南部,位于东经108.85°15`至108°53`、北纬22°24`-22°77`之间。地处北回归线以南,气温高,降水丰富。其特点是夏长高温多雨,冬短温暖干燥,冬无严寒,夏无酷暑,无霜期长,属南亚热带季风气候区域,地理气候条件优越,符合种植业发展。良庆区辖区内种植有龙眼、荔枝、火龙果、坚果、柑橘、西瓜等瓜果类作物,花期错落开放,一年四季都有蜜源植物开花,蜜源植物资源丰富,非常适合蜜蜂养殖。
04收获时间
全年均可生产蜂蜜。最佳品质期为全年。
05推荐贮藏保鲜方法
储存于阴凉干燥处。
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