01主要产地

宁夏回族自治区中卫市沙坡头区东园镇韩闸村、白桥村、八字渠村、瑞应村，柔远镇沈桥村、柔远村。

02品质特征

韩闸韭菜叶片宽大肥厚、呈洼菱形，叶色碧绿，叶稍特长；根部粗壮饱满，呈亮白色或葱红色；株高40cm～45cm，叶宽15mm～20mm，亭亭玉立有韧性；质地脆嫩，韭香浓郁，口感清香爽口、鲜嫩多汁。

韩闸韭菜维生素C含量为8.95mg/100g，蛋白质含量为2.27g/100g，粗纤维含量为0.8g/100g，铁含量为3.33mg/100g。

03环境优势

沙坡头区地处宁夏中西部，深入大陆内部，西邻甘肃，北接内蒙，处于中温带干旱气候区，属于具有沙漠特征的温带大陆性气候。东园镇韩闸村北靠腾格里沙漠、南靠黄河支干渠，形成天然的灌溉资源和光照条件气候，年降水量少，蒸发量高，昼夜温差大，光照充足，无霜期长。土壤以灌淤熟化土、沙壤土为主，透气性好，地质均一，土壤有机质及速效养分含量高，适宜作物生长。

04收获时间

每年10月至次年3月。最佳品质期为12月。

05推荐贮藏保鲜方法

气调冷藏保鲜。

【查看产品详情】