01主要产地

广西壮族自治区桂林市平乐县源头镇的木林村、义洞村、兰洞村以及青龙乡的大刚村，桥亭乡的六冲村，大发乡的四冲村、广运村、黄龙村、巴江村等地。

02品质特征

平乐石崖茶外形条状，条索肥壮，色泽沙绿、光润，香气浓郁持久，汤色黄绿明亮。

平乐石崖茶水中的浸出物为60%、茶多酚为20.6%、儿茶素为8.5%、水分为4.3%、总灰分为5.1%，指标均优于同类产品参照值。

03环境优势

平乐石崖茶主要生长在广西桂林平乐县境内，海拔在800～900米之间原始森林的悬崖峭壁上，原生态种植环境、无污染、无生活区，终年云雾缭绕、含水量高，境内气候温和、雨量充沛、无霜期较长。年平均气温19.9℃，年均降雨量在1355.8～1865.4毫米之间，年均日照时间在1414～2094.3小时之间，无霜期310天以上。周边则以喀斯特山地峰林为主，有较好的自然生态环境，用野生石崖茶茶树枝移植栽培、人工采茶、人工修建茶树枝、人工割草，保留石崖茶的原滋原味。

04收获时间

全年。最佳品质期为全年。

05推荐贮藏保鲜方法

密封，常温保存。

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