01主要产地

内蒙古通辽市奈曼旗青龙山镇得力营子村、互利村、四一村、三一村、青龙山村。

02品质特征

青龙山粉条为湿粉条，呈圆柱形细粉条，粉条长约30cm，其外观为半透明状，带有光泽，弹性良好；煮后呈半透明状，久煮不烂，口感筋道爽滑，不黏牙。青龙山粉条淀粉含量为55.6%，总灰分含量为0.46g/100g，硒含量为3.24g/100g，熟断条率为0.1%。

03环境优势

奈曼旗位于北纬42°14'17”~43°32'14”，属于北温带大陆性干旱半干旱季风气候，四季分明、雨热同期，阳光充足，昼夜温差大，年均降水量366mm年平均气温6.0~6.5℃，>10℃年有效积温3122~3151℃，无霜期146~161天。地貌特征可概括为“南山中沙北河川、两山六沙二平原”，复杂多样。青龙山镇位于奈曼南部山区，为浅山丘陵区，境内有牦牛河经过，土壤以褐色土壤为主，适宜青龙山粉条的主要原料--甘薯的栽植。

04收获时间

每年12月左右收获。最佳品质期为2月。

05推荐贮藏保鲜方法

冷冻贮藏。

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