2025年第6周(2025年2月7日~2月13日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格 信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为124.55，与上周相比，下降了3.31个点； 与去年同期相比，下降了10.64个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数” 从125.62波动至123.48，峰值为2月7日的125.62，谷值为2月13日的123.48。

重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在-8.6%~0.8%之间，其中，鸡蛋、猪肉波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-18.3%~-0.3%之间，其中，牛肉、羊肉、鸡蛋变化幅度相对较大。

  2025年第6周，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.39元/公斤，与上周相比，下 降了3.4%；与去年同期相比，下降了0.3%；从每日监测数据来看，2025年2月7日~2月 13日，猪肉平均价格从22.93元/公斤波动至21.99元/公斤，峰值为2月7日的22.93元/公 斤，谷值为2月13日的21.99元/公斤。

 2025年第6周，全国农产品批发市场牛肉平均价格为57.42元/公斤，与上周相比，下 降了0.3%；与去年同期相比，下降了18.3%；从每日监测数据来看，2025年2月7日~2 月13日，牛肉平均价格从57.38元/公斤波动至57.41元/公斤，峰值为2月10日的57.55元/ 公斤，谷值为2月11日的57.17元/公斤。