根据云南省农业农村厅监测，本周(2025年2月10日--2025年2月16日)25个重点蔬菜品种（见备注）产区批发市场平均价格为3.78元/公斤、环比下跌1.56%，销区批发市场平均价格为4.9元/公斤、环比下跌7.55%。具体情况如下：

表1：重点监测的蔬菜产区及销区批发市场平均价格及变化幅度

一、产区批发市场平均价格情况

（一）分品类看。4个蔬菜品类环比呈2涨2跌态势，涨跌幅在-19.05%至22.61%之间(如表2所示)，其中，鲜豆类蔬菜环比上涨22.61%；根茎类蔬菜环比上涨4.3%；叶菜类蔬菜环比下跌19.05%；瓜类与茄果类蔬菜环比下跌0.21%。

表2：重点监测的蔬菜品类产区批发市场平均价格及变化幅度

（二）分品种看。25个品种呈8涨17跌态势，涨跌幅度在-33.71%至34.47%之间(如表3所示)。

上涨品种分别为：茄子、菜豆、姜、苦瓜、洋葱、莲藕、萝卜、丝瓜。其中，茄子、菜豆、姜环比涨幅均超过20%。

下跌品种为：莴笋、芹菜、生菜、油麦菜、黄瓜、花椰菜、大蒜、青花菜、大白菜、番茄、蜜本南瓜、普通白菜、西葫芦、结球甘蓝、韭菜、叶用芥菜、辣椒、丝瓜。其中，莴笋、芹菜、生菜、油麦菜、黄瓜环比跌幅均超过20%。

表3：重点监测的蔬菜品种产区批发市场平均价格及变化幅度

二、销区批发市场价格情况

（一）分品类看。3个蔬菜品类环比呈1涨3跌态势，涨跌幅度在-14.32%至0.49%之间(如表4所示)，其中，根茎类蔬菜环比上涨0.49%，叶菜类蔬菜环比下跌14.32%，鲜豆类蔬菜环比下跌8.88%，瓜类与茄果类蔬菜环比下跌7.97%。

表4：重点监测的蔬菜品类销区批发市场平均价格及变化幅度

（二）分品种看。25个品种呈2涨21跌态势2平稳态势，涨跌幅度在-32.14%至11.46%之间(如表5所示)。

上涨品种为：大蒜、洋葱。

下跌品种为：结球甘蓝、黄瓜、芹菜、青花菜、莴笋、花椰菜、普通白菜、茄子、叶用芥菜、辣椒、姜、菜豆、油麦菜、萝卜、生菜、西葫芦、大白菜、莲藕、蜜本南瓜、番茄、韭菜。

持平品种为：苦瓜、丝瓜。

表5：重点监测的蔬菜品种销区批发市场平均价格及变化幅度

注：25个蔬菜品种包括（1）叶菜类：青花菜、莴笋、芹菜、花椰菜、结球甘蓝、生菜、油麦菜、普通白菜、大白菜、叶用芥菜。（2）根茎类：韭菜、萝卜、莲藕、洋葱、姜、大蒜。（3）瓜类与茄果类：黄瓜、辣椒、西葫芦、蜜本南瓜、茄子、苦瓜、番茄、丝瓜（4）鲜豆类：菜豆。