2025年第7周(2025年2月14日~2月20日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价 格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为121.93，与上周相比，下降了2.62个 点；与去年同期相比，下降了15.63个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200 指数”从123.03波动至120.78，峰值为2月14日的123.03，谷值为2月20日的120.78。

重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在-4.3%~-0.2%之间，其中，鸡蛋、猪肉波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-19.1%~-1.4%之间，其中，牛肉、鸡蛋变化幅度相对较大。

2025年第7周，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.60元/公斤，与上周相比，下 降了3.5%；与去年同期相比，下降了6.6%；从每日监测数据来看，2025年2月14日~2 月20日，猪肉平均价格从21.78元/公斤波动至21.54元/公斤，峰值为2月14日的21.78元/ 公斤，谷值为2月19日的21.45元/公斤。

2025年第7周，全国农产品批发市场牛肉平均价格为57.29元/公斤，与上周相比，下 降了0.2%；与去年同期相比，下降了19.1%；从每日监测数据来看，2025年2月14日~2 月20日，牛肉平均价格从56.78元/公斤波动至57.22元/公斤，峰值为2月17日的57.79元/ 公斤，谷值为2月14日的56.78元/公斤。