2025年第11周(2025年3月14日~3月20日)，据农业农村部“全国农产品批发市场 价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为119.19，与上周相比，基本持平； 与去年同期相比，下降了6.62个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数” 从119.40波动至119.02，峰值为3月14日的119.4，谷值为3月20日的119.02。 

重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在 -2.5%~0.6%之间，其中，鸡蛋波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-16.0%~3.7% 之间，其中，牛肉、羊肉变化幅度相对较大——下降幅度均在5%以上。 

2025年第11周，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.67元/公斤，与上周相比， 下降了0.2%；与去年同期相比，上升了3.7%；从每日监测数据来看，2025年3月14日~3 月20日，猪肉平均价格从20.79元/公斤波动至20.73元/公斤，峰值为3月18日的21元/公 斤，谷值为3月19日的20.58元/公斤。 

2025年第11周，全国农产品批发市场牛肉平均价格为57.83元/公斤，与上周相比， 上升了0.6%；与去年同期相比，下降了16%；从每日监测数据来看，2025年3月14日~3 月20日，牛肉平均价格从57.96元/公斤波动至58.01元/公斤，峰值为3月19日的58.11元/ 公斤，谷值为3月18日的57.66元/公斤。 

2025年第11周，全国农产品批发市场羊肉平均价格为58.90元/公斤，与上周相比， 上升了0.1%；与去年同期相比，下降了8.2%；从每日监测数据来看，2025年3月14日~3 月20日，羊肉平均价格从59.37元/公斤波动至58.96元/公斤，峰值为3月14日的59.37元/ 公斤，谷值为3月19日的58.71元/公斤。