近日,我们对婺源县的茶产业进行了深入的研究和分析。婺源,这个被誉为“茶乡”的地方,自古以来就与茶有着不解之缘。近年来,婺源县茶产业发展中心坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,积极推进生态茶业价值转化,构建了“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展新格局,全方位推动了婺源茶产业的高质量发展。
一、婺源茶业历史与现状
婺源自古就有“绿丛遍山野,户户飘茶香”的美誉。其茶叶品质优异,具有“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”的特点。近年来,婺源绿茶更是荣获了巴拿马万国博览会金奖、中国99昆明世博会金奖等多项荣誉。目前,婺源县茶园面积已达20.82万亩,茶产业综合产值高达60.28亿元,婺源绿茶品牌价值也达到了35.12亿元。
二、婺源茶产业发展优势
1. 品质优势:婺源绿茶是中国名牌农产品,国家地理标志保护产品。其水浸出物含量远超国家标准,儿茶素指数也是全国同类茶叶中最高的。
2. 生态优势:婺源地处赣、浙、皖三省交界,森林覆盖率达82.64%,昼夜温差明显,全年云雾缭绕,这些自然条件都有利于茶树的生长发育和芳香类物质的形成。
3. 文化优势:婺源是千年茶乡,茶文化底蕴深厚。婺源绿茶制作技艺被列为国家级非物质文化遗产,婺源茶艺被列为省级非物质文化遗产。此外,婺源还是“文公阙里”,儒学盛行,这为茶文化的形成和发展提供了独特的土壤。
4. 原料优势:婺源拥有20余万亩的茶园,其中11万亩是绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地。从婺源群体种中选育出的上梅洲、鄣科1号(赣茶2号)、婺绿1号等国家级茶树良种也在此地广泛种植。
5. 出口优势:明清时期以来,婺源茶就已开始精制外销并获得了国际茶界的赞誉。如今,婺源茶叶出口遍及全球多个国家和地区,是名副其实的全国茶叶出口重点县。
6. 融合优势:婺源乡村旅游发展成熟,“中国最美乡村”金字招牌已享有盛誉。借助这一优势,婺源正积极推进茶旅融合发展,努力让婺源茶在文旅界“出圈”。
三、婺源县茶产业发展经验做法
1. 质量驱动:坚持“全域有机”定位,致力于打造一杯“健康茶”。通过抓品种培育、基地建设、有机认证和监管创新等措施来提升茶叶品质。
2. 龙头带动:以龙头茶企为示范引领,发展茶资源精深加工开发利用,提高茶产业综合附加值。通过搭平台、育龙头和优品类等方式来实现这一目标。
3. 品牌促动:坚持一个公共品牌闯市场,“精制出口、名优内销”两条腿走路。通过整合共享“大品牌”、稳固出口“基本盘”和拓宽内销“新渠道”来不断做大茶叶市场份额。
4. 全链互动:依托旅游资源优势推进茶文旅有机结合。通过涌现出一批茶旅精品线路、民宿和文化产品等方式来推动婺源茶在文旅界“出圈”。
5. 要素联动:积极策应打造“三个样板”、推进“六大工程”战略将茶产业作为农业特色主导产业重点发展。通过组织领导有力、政策支持有料和科技赋能有效等措施来筑牢保障硬支撑。








