2025年第20周(2025年5月16日~5月22日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为114.29，与上周相比，下降了1.13个点；与去年同期相比，下降了5.41个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从114.84波动至114.02，峰值为5月16日的114.84，谷值为5月20日的113.92。

重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在-0.6%~0.4%之间，其中，羊肉、白条鸡、鸡蛋波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-6.8%~1.3%之间，其中，鸡蛋变化幅度相对较大。

2025年第20周，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.70元/公斤，与上周相比，下降了0.3%；与去年同期相比，上升了1.3%；从每日监测数据来看，2025年5月16日~5月22日，猪肉平均价格从20.94元/公斤波动至20.67元/公斤，峰值为5月16日的20.94元/公斤，谷值为5月22日的20.67元/公斤。

2025年第20周，全国农产品批发市场牛肉平均价格为63.12元/公斤，与上周相比，下降了0.1%；与去年同期相比，下降了0.9%；从每日监测数据来看，2025年5月16日~5月22日，牛肉平均价格从63.12元/公斤波动至62.97元/公斤，峰值为5月16日的63.12元/公斤，谷值为5月22日的62.97元/公斤。

2025年第20周，全国农产品批发市场羊肉平均价格为59.30元/公斤，与上周相比，下降了0.6%；与去年同期相比，下降了2.7%；从每日监测数据来看，2025年5月16日~5月22日，羊肉平均价格从59.48元/公斤波动至59.44元/公斤，峰值为5月16日的59.48元/公斤，谷值为5月19日的59.06元/公斤。