咸阳市以"咸阳马栏红"苹果为核心,通过"前端稳基础、中端补短板、后端强品牌、要素强保障"的全链条升级策略,推动果业价值突破89.72亿元,跻身全国果品区域品牌前四。其"科技赋能+全链协同+政策护航"的发展模式,为西部特色农业转型升级提供重要参考。
一、产业现状与核心成果
品牌价值跃升
"咸阳马栏红"品牌价值达89.72亿元(2023年),年增长率17.8%,稳居全国果品区域品牌第4位,完成地理标志商标、名特优新农产品"三标认证"。
出口市场拓展至迪拜等新兴地区,国内建立3个百果园直采基地及多城品牌形象店。
产能基础夯实
形成"北部晚熟+南部早中熟"双板块布局,建成5个省级现代农业产业园、23个省级高质高效示范园。
年处理能力:136万吨贮藏库容、15条4.0智能选果线,加工转化等外果5.9万吨(果汁/脆片等)。
二、高质量发展关键举措
(一)前端生产:科技驱动提质增效
品种优化:依托西北农林科技大学试验站及种质资源圃,实现本土苗木供给率提升,矮化密植、旱作节水技术覆盖率显著提高。
基地升级:2024年改造低效园18.3万亩,新建高标准园1.85万亩,千亩以上标准化基地达28个。
社会化服务:推行果园托管模式,打造果业服务示范县,降低小农户生产成本。
(二)中端加工:补齐产业链短板
冷链分级:建设镇村收购站点,实现采后预冷、分级分选标准化,优果溢价能力提升30%以上。
精深加工:14家加工企业开发苹果酒、醋等高附加值产品,等外果综合利用率提高至85%。
配套产业:65家果用物资企业覆盖防雹网、有机肥等领域,降低产业外部依赖。
(三)后端营销:品牌与三产融合
品牌体系:构建"区域公用品牌+企业品牌+产品品牌"矩阵,标准化生产覆盖率达90%。
销售网络:通过"请进来+走出去"战略,打通北上广深及香港高端市场。
果旅融合:发展果树认养、智慧果园等新业态,2023年带动休闲农业收入增长25%。
(四)政策保障:多维支撑体系
资金支持:市级财政年统筹1亿元,专项用于老园改造、技术推广等;创新"保险+期货"金融工具,降低种植风险。
人才建设:建立"市-县-镇-村"四级技术服务队伍,定向培训专技人员超千人。
三、经验启示与建议
可复制的模式
全链协同:咸阳通过"生产-加工-品牌-服务"四端联动,破解了西部农业"重生产轻市场"的痛点。
科技嵌入:产学研合作(如西农大试验站)成为品种迭代的核心驱动力。
潜在提升方向
数字赋能:可探索区块链溯源技术,强化高端市场信任度;
跨境布局:借力"一带一路"拓展中亚、东南亚出口渠道;
碳汇开发:果园碳汇交易或成未来增收新极。
结论:咸阳苹果产业通过系统化布局与精准政策供给,实现了从传统种植向高价值产业链的跃迁,其经验对中西部特色农产品品牌化具有示范意义。
分析师备注:需持续关注气候风险对北部晚熟苹果产区的影响,及国际市场价格波动对出口业务的传导效应。









