01主要产地

广西壮族自治区钦州市灵山县全境，包含新圩镇、丰塘镇、平山镇、石塘镇、佛子镇、平南镇、烟墩镇、檀圩镇、那隆镇、三隆镇、陆屋镇、旧州镇、太平镇、沙坪镇、武利镇、文利镇、伯劳镇、灵城街道、三海街道共19个乡镇（街道）411个行政村（社区）。

02品质特征

灵山荔枝果实近似圆形，中等大，果顶浑圆，果肩平，果实横径3.20～3.60cm、纵径3.10～3.55cm，单果重27.8～32.2g；果皮色泽鲜红，部分果皮呈黄红色，龟裂片小而细密，裂片峰尖锐刺手，缝合线微宽明显；焦核，核小肉厚，果肉呈乳白色，口感细嫩脆爽、清甜多汁，微香。

灵山荔枝维生素C含量为17.6mg/100g，可溶性固形物含量为18.8％，总酸含量为1.07g/kg，固酸比为175.7。

03环境优势

产地环境优势明显。一是优越的土壤条件。土壤深厚，土壤含钾量较丰富，有利于增加果实的糖分；土壤呈微酸性，pH5.5～6.5，微酸性土壤有利于促进荔枝根菌繁衍。二是适宜的气候条件。灵山县地处北回归线以南，属南亚热带季风气候，太阳辐射强、日照充足，气候温和、雨量充沛、无霜期长，既无炎夏酷暑之苦，又无严冬冰雪之害，利于促成灵山荔枝肉质细嫩爽脆、清甜多汁的特点。三是独特的地域特征。灵山县位于广西南部，属丘陵地貌类型，河流多，水资源丰沛。四是良好的生态环境。灵山荔枝种植和加工区域内无大型化工企业，无水质和土壤污染，产地环境非常适合荔枝的生长。

04收获时间

每年5～7月收获，不同荔枝品种有不同的果实成熟期。最佳品质期为6月。

05推荐贮藏保鲜方法

鲜果低温、冷藏保鲜，烘干后可长时间密封保存。

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