一、产区近况
本周(7月17日--7月23日)受台风“韦帕”影响,销区走货好一点,带动产区价格整体上涨。从产区情况来看,地头货源总量保持相对稳定,虽受台风天气影响走货节奏略有提速,但因产区高温高湿,蔬菜整体质量欠佳,主要还是依靠好货拉动价格上涨。短期内,行情走势变化不大,预计有1~2毛的小幅波动。
具体本周晋宁产区菜价小幅上涨。以四大金刚为例:截至7月23日,意大利对比上周上涨6%左右,油麦菜对比上周上涨13%左右,上海青对比上周上涨40%左右,黄白对比上周上涨10%左右;陆良产区菜价也小幅上涨,油麦菜对比上周上涨15%左右,上海青对比上周上涨75%左右,黄白对比上周上涨17%左右,意大利对比上周价格保持不变。
图表1:本周昆明蔬菜价格走势图(元/公斤)
二、销区近况
受台风“韦帕”和西南季风的共同影响,导致销区多地有大暴雨,高温与暴雨天气频繁交替出现,使销区蔬菜质量明显变差。同时,台风、暴雨等恶劣天气影响了销区市场正常运输,流通便捷性下降,市场上蔬菜供应减少,进而推动销区蔬菜价格呈现快速上涨态势。
本周广州江南市场菜价小幅上涨,具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况:意大利对比上周下跌6%左右,油麦菜对比上周上涨11%左右,上海青对比上周上涨15%左右,黄白对比上周上涨39%左右。另外,四川成都雨润市场行情整体小幅下跌:意大利对比上周下跌4%左右,油麦菜对比上周下跌5%左右,上海青对比上周下跌3%左右,黄白对比上周价格保持不变。
三、昆明产区菜价分析
图表2:本周(2025年7月17日--7月23日)蔬菜价格涨跌表
(红色显示菜价上涨,绿色显示菜价下跌)
本周菜价整体小幅上涨。具体本周:油麦菜、上海青、黄白、包芥、春菜、奶白、菠菜、罗纹、红珊瑚、鸡窝菜价格小幅上涨;团生菜价格小幅下跌;青花、小铁头、金丝白、茼蒿、小瓜价格保持平稳;意大利价格先下跌后上涨;香菜价格先上涨后下跌。
图表3:本周(2025年7月17日--7月23日)昆明产区蔬菜日价格(元/公斤)
(红色显示最高价,绿色显示最低价)
金丝白更接近于2020年菜价,处于近五年同期中间价位。意大利、团生菜更接近于2022年菜价,均处于近五年同期中间价位。上海青、黄白更接近于2023年菜价,均处于近五年同期中间价位。小铁头0.6元/公斤、香菜5.0元/公斤、茼蒿2.5元/公斤,均处于近五年同期最低价位。油麦菜1.7元/公斤、青花2.9元/公斤、奶白1.5元/公斤、菠菜7.0元/公斤、罗纹1.5元/公斤、红珊瑚4.0元/公斤,均处于近五年同期中间价位。预计受天气和后期走货影响,菜价可能会有小幅波动。
图表4:往年下周(7月24日—7月30日)昆明产区蔬菜均价参考
(红色显示最高价,绿色显示最低价)
四、云南蔬菜主产区天气预报
接下来,受台风“韦帕”影响,云南东部、南部将先后出现强降雨过程。从具体产区来看,晋宁:15℃~27℃,小雨转阴;嵩明:14℃~28℃,小雨转多云;陆良:15℃~29℃,小雨转阴;天气会对菜的品质产生一定影响,建议相关部门和农户留意天气预报,提前做好防范措施。
图表5:云南蔬菜主产区天气预报图









