一、产业现状与基础

2024年保定市驴产业规模居河北省首位，肉驴存栏31,320头、出栏26,724头，呈现规模化、标准化发展趋势。政策引导下，产业链覆盖良种繁育、屠宰加工、三产融合等环节，初步形成全省驴产业示范高地。

二、核心发展举措

1. 政策顶层设计

• 出台《保定市驴产业高质量发展实施方案（2024—2028年）》，明确全产业链协同目标，强化良种、饲料、加工等环节规范，抢占行业制高点。

2. 科技赋能产业升级

• 联合中国农业大学等机构成立“保定市驴产业研究院”，推动繁育技术攻关与标准化建设，制定省级地方标准，提升养殖效率与产品附加值。

3. 龙头企业带动规模化

• 推广“龙头企业+农户”等模式，计划培育1家万头级养殖企业，辐射500头以上示范场户，形成“大乡—示范村—场户”梯次集群，扩大产能。

4. 三产融合拓展价值链

• 与山东阿胶产业协同，补强屠宰加工短板；开发驴肉美食旅游、文化体验等业态，推动“驴火”品牌与文旅深度融合。

5. 数字化追溯保障品质

• 建立全链条追溯体系，规范养殖、调运及加工行为，强化“保定驴火”品牌公信力。

三、产业挑战与机遇

• 挑战：屠宰加工环节需进一步标准化；散户养殖技术普及不足；市场竞争加剧（如山东皮用驴产业）。

• 机遇：河北省政策支持、消费升级带动驴肉及阿胶需求增长；文旅融合可提升品牌溢价。

四、发展建议

1. 强化科技转化：加快良种繁育技术落地，降低养殖成本。

2. 深化区域协作：与山东形成“保定肉用+山东皮用”互补格局。

3. 品牌营销创新：利用电商、短视频等推广“驴火”文化，扩大消费场景。

五、展望

保定市通过政策、科技、三产融合“三轮驱动”，有望在2028年前建成全国驴产业标杆区，带动农户增收与地方特色经济升级。