菜价行情周报2025年第41期-农小蜂

一、产区近况

本周（10月9日--10月15日）云南产区天气晴好，蔬菜供应量充足。与往年不同，今年国庆中秋过后，菜价并未出现明显回落，行情仍维持在较高水平。这主要受各主产区持续降雨影响，例如河北地区已连续阴雨二十余天，对蔬菜生产造成一定压力。

具体本周晋宁产区菜价小幅上涨。以四大金刚为例：截至10月15日，意大利对比上周上涨14%左右，油麦菜对比上周下跌19%左右，上海青对比上周上涨27%左右，黄白对比上周保持不变；陆良产区菜价亦小幅上涨，意大利对比上周上涨13%左右，油麦菜对比上周下跌26%左右，上海青对比上周上涨32%左右，黄白对比上周上涨6%左右。

图表1：本周昆明蔬菜价格走势图（元/公斤）

二、销区近况

销区菜价近期出现小幅回落。随着降雨范围逐步收窄，前期受阴雨天气影响的蔬菜品质与供应量已有所恢复，各地到货量较为充足。与此同时，广东、福建、四川、重庆等主要销区的本地蔬菜即将进入集中上市期，将进一步加大市场供给压力。由于后续缺乏重要节日拉动消费，加上目前各地未出现大规模自然灾害，支撑菜价上行的动力有限，短期内蔬菜行情预计仍将保持稳中偏弱的运行态势。

本周广州江南市场菜价小幅下跌，具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况：油麦菜对比上周下跌16%左右，黄白对比上周下跌8%左右，意大利、黄白对比上周保持不变。另外，四川成都雨润市场行情整体小幅下跌：意大利对比上周下跌7%左右，油麦菜对比上周下跌1%左右，上海青对比上周上涨2%左右，黄白价格对比上周保持不变。

三、昆明产区菜价分析

图表2：本周（2025年10月9日--10月15日）蔬菜价格涨跌表

（红色显示菜价上涨，绿色显示菜价下跌）

本周菜价小幅上涨。具体本周：意大利、上海青、包芥、团生菜、金丝白、春菜、奶白、菠菜、鸡窝菜、小瓜价格小幅上涨；油麦菜、小铁头、罗纹价格小幅下跌；黄白、青花、茼蒿价格保持平稳；红珊瑚、香菜价格先下跌后上涨。

图表3：本周（2025年10月9日--10月15日）昆明产区蔬菜日价格（元/公斤）

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

黄白更接近于2020年菜价，处于近五年同期最高价位。金丝白更接近于2022年菜价，处于近五年同期中间价位。团生菜更接近于2023年菜价，处于近五年同期中间价位。小铁头1.0元/公斤、茼蒿2.8元/公斤、罗纹1.9元/公斤、红珊瑚2.8元/公斤，均处于近五年同期最低价位。意大利2.9元/公斤、油麦菜2.5元/公斤、上海青2.8元/公斤、青花2.7元/公斤、奶白2.6元/公斤、香菜14.0元/公斤、菠菜9.9元/公斤，均处于近五年同期中间价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。

图表4：往年下周（10月16日—10月22日）昆明产区蔬菜均价参考