一、产区近况
本周(10月16日--10月22日)云南产区降雨降温,阴雨寡照天气占据主导。受天气影响,蔬菜产量稍低,加之运输和采摘受阻,推高成本上涨,价位上浮。
具体本周晋宁产区四大金刚价格小幅下跌。截至10月22日,意大利对比上周下跌21%左右,油麦菜对比上周下跌20%左右,上海青对比上周上涨11%左右,黄白对比上周下跌17%;陆良产区菜价亦小幅下跌,意大利对比上周下跌15%左右,油麦菜对比上周下跌22%左右,上海青对比上周上涨4%左右,黄白对比上周上涨17%左右。
图表1:本周昆明蔬菜价格走势图(元/公斤)

二、销区近况
近期,销区蔬菜价格出现小幅回落。这主要得益于本地蔬菜的大量上市,市场供应充足;同时,由于缺乏节日效应的拉动,共同导致了菜价的下行。
本周广州江南市场菜价小幅上涨,具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况:油麦菜对比上周上涨22%左右,黄白对比上周上涨2%左右,油麦菜对比上周上涨6%左右,黄白对比上周上涨6%左右。另外,四川成都雨润市场行情整体小幅下跌:油麦菜对比上周下跌8%左右,上海青对比上周上涨2%左右,黄白对比上周下跌3%左右,意大利价格对比上周保持不变。
三、昆明产区菜价分析
图表2:本周(2025年10月16日--10月22日)蔬菜价格涨跌表

(红色显示菜价上涨,绿色显示菜价下跌)
本周菜价小幅上涨。具体本周:包芥、团生菜、春菜、奶白、茼蒿、菠菜、罗纹、红珊瑚、鸡窝菜、小瓜价格小幅上涨;意大利、油麦菜、黄白、青花价格小幅下跌;小铁头、金丝白价格保持平稳;香菜价格先下跌后上涨;上海青价格在2.6~3.4元波动。
图表3:本周(2025年10月16日--10月22日)昆明产区蔬菜日价格(元/公斤)

(红色显示最高价,绿色显示最低价)
黄白、罗纹更接近于2020年菜价,其中,黄白处于近五年同期中间价位,罗纹处于近五年同期最高价位。油麦菜更接近于2022年菜价,处于近五年同期中间价位。青花、小铁头、金丝白更接近于2023年菜价,其中,青花、小铁头处于近五年同期最低价位,金丝白处于近五年同期中间价位。意大利2.3元/公斤、上海青1.3元/公斤、团生菜3.5元/公斤、奶白3.2元/公斤、香菜13.0元/公斤、茼蒿6.9元/公斤、菠菜14.5元/公斤、红珊瑚5.0元/公斤,均处于近五年同期中间价位。预计受天气和后期走货影响,菜价可能会有小幅波动。
图表4:往年下周(10月23日—10月26日)昆明产区蔬菜均价参考

(红色显示最高价,绿色显示最低价)
四、云南蔬菜主产区天气预报
接下来,滇西、以及滇东北一带,有阵雨局部中雨。从具体产区来看,晋宁:7℃~21℃,多云转小雨;嵩明:5℃~21℃,多云转小雨;陆良:5℃~21℃,多云转阴;天气会对菜的品质产生一定影响,建议相关部门和农户留意天气预报,提前做好防范措施。
图表5:云南蔬菜主产区天气预报图











