一、产业概况与市场表现

武定县田心乡依托资源禀赋，将早青蚕豆和青豌豆（以下简称“两青豆”）作为特色主导产业，2025年种植规模达2.1万亩（蚕豆1.3万亩、豌豆0.8万亩），预计总产值超5200万元。产品以“皮薄、肉嫩、味鲜”为核心竞争力，通过错峰上市策略抢占市场，鲜豆收购价达5元/公斤，亩均收益约2500元，成为农户增收的“黄金产业”。

二、产业发展关键举措

1. 技术赋能绿色种植
   乡农业农村发展服务中心全程提供技术指导，推广绿色种植标准，从选种、田间管理到品质把控，确保产品生态安全、口感清甜。

2. 产销一体化模式
   建立“田间采摘—即时分拣—冷链运输”快速通道，与广西、贵州等地酒店直接合作，缩短供应链，保障鲜度直达终端市场。

3. 劳动力就地转化
   产业链带动秋冬闲季就业，分拣、打包等环节日均工资100-120元，实现“家门口就业”，惠及周边村民。

三、产业效益分析

• 经济效益：以种植户钱文聪为例，亩产鲜豆500公斤，按当前收购价计算，单季收益显著高于传统作物。

• 社会效益：解决农村剩余劳动力就业问题，促进“三留守”群体稳定增收。

• 生态效益：绿色种植模式减少化肥农药使用，符合可持续农业发展方向。

四、未来发展方向

1. 强化科技支撑：加大品种改良和种植技术研发，提升单产与抗逆性。

2. 延伸产业链：探索深加工路径（如速冻豆、预制菜），提高附加值。

3. 品牌化建设：申请地理标志认证，增强市场辨识度与溢价能力。

五、政策建议

• 政府可整合资金支持冷链物流基础设施升级，降低运输损耗。

• 推动“合作社+农户”模式，统一标准、扩大规模，对接电商平台拓宽销路。

结语：田心乡“两青豆”产业通过特色化、绿色化、市场化路径，成为乡村振兴的典型范例。未来需进一步强化产业链韧性，推动“小豆子”向“大产业”跃升。