一、综述

根据对“孟连县、思茅区、隆阳区、芒市、镇康县、泸水县、楚雄市”7个县域咖啡产区以及“美国C型咖啡期货”价格监测数据，本周(2025年11月10日--2025年11月16日)云南咖啡商业生豆、精品生豆以及“美国C型咖啡期货”价格均呈现环比上涨态势（详见表1）。其中，云南咖啡鲜果均价为15.57元/公斤；云南咖啡商业生豆均价为60.58元/公斤，环比上涨0.2%；云南咖啡精品生豆均价为138.55元/公斤，环比上涨14.37%；美国C型咖啡期货均价为65.35元/公斤，环比上涨0.12%。

表1：主要监测类型咖啡价格变化情况

二、云南咖啡鲜果价格情况

（一）分品种价格情况

本周，云南咖啡鲜果均价为15.57元/公斤。主要品种咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：瑰夏（138.57元/公斤）、黄波旁（21.33元/公斤）、铁皮卡（18.67元/公斤）、萨奇姆（15.14元/公斤）、卡蒂姆（9.23元/公斤）、CCA24（9元/公斤）。其中，CCA24咖啡鲜果价格相对最低，瑰夏咖啡鲜果价格相对最高——约是本周主要品种咖啡鲜果均价的8.9倍（详见图1）。

图1：本周（2025年11月10日--16日）主要品种咖啡鲜果价格对比

（二）分产区价格情况

本周，主要产区咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：隆阳区（18.55元/公斤）、镇康县（17.55元/公斤）、孟连县（11.94元/公斤）。其中，隆阳区、镇康县分别较平均水平高出2.98元/公斤、1.98元/公斤，孟连县则与平均水平相差3.63元/公斤（详见图2）。

图2：本周（2025年11月10日--16日）主要产区咖啡鲜果价格对比

三、云南咖啡商业生豆价格情况

本周，云南咖啡商业生豆均价为60.58元/公斤，环比上涨0.2%。

分产区来看，“思茅区、隆阳区”两大产区咖啡商业生豆均价分别为61.92元/公斤、56.57元/公斤，与上周相比，思茅区环比上涨0.31%，隆阳区环比下跌0.12%（详见表2）。

表2：主要产区咖啡商业生豆价格变化情况

四、云南咖啡精品生豆价格情况

（一）分品种价格情况

本周，云南咖啡精品生豆均价为138.55元/公斤，环比上涨14.37%。

主要品种咖啡精品生豆价格在91.32~1387.03元/公斤之间不等（详见表3），与上周相比，除“巴天、卡蒂姆环比分别下跌1.48%、6.05%”以及402环比持平外，均呈现环比上涨态势，涨幅在1.42%~72.02%之间不等。其中，瑰夏咖啡精品生豆价格相对最高；卡蒂姆咖啡精品生豆价格相对最低；小圆豆咖啡精品生豆价格涨幅相对最小；黄波旁咖啡精品生豆价格涨幅相对最大。

表3：主要品种咖啡精品生豆价格变化情况

（二）分产区价格情况

本周，主要产区咖啡精品生豆价格从高到低排列依次为：隆阳区（171.64元/公斤）、镇康县（160.03元/公斤）、楚雄市（133.29元/公斤）、泸水市（123.64元/公斤）、思茅区（120.24元/公斤）、芒市（67.86元/公斤），与上周相比，楚雄市、泸水市、思茅区环比分别上涨3.33%、1.76%、1.48%，隆阳区、芒市则环比分别下跌34.35%、1.95%（详见表4）。

表4：主要产区咖啡精品生豆价格变化情况

五、美国C型咖啡期货价格情况

本周，美国C型咖啡期货交易价格均值为65.35元/公斤（详见图3），环比上涨0.12%，同比上涨50.96%。本周每日价格呈现先涨后跌趋势，峰值为11月11日的67.82元/公斤，谷值为11月13日的63.97元/公斤。

图3：美国C型咖啡期货价格变化情况

注释

1.监测类型包括：云南咖啡鲜果、云南咖啡商业生豆、云南咖啡精品生豆、美国C型咖啡期货。其中，云南咖啡鲜果监测品种包括“瑰夏、S288、黄波旁、铁皮卡、萨奇姆、CCA24、卡蒂姆”7个；云南咖啡商业生豆包括“优质一级、优质二级、商业一级、商业二级”4个商业等级；云南咖啡精品生豆包括“瑰夏、巴天、铁皮卡、黄波旁、402、卡杜拉、SL28、小圆豆、卡蒂姆、T8667、萨奇母”11个品种。

2.监测产区包括：孟连县、思茅区、隆阳区、芒市、镇康县、泸水县、楚雄市。

3.美国C型咖啡期货价格监测点：美国洲际交易所（ICE）。

说明：因监测点的选取和价格的计算方法与业务处室的统计口径不一致，可能导致该报告中的价格与业务处室监测的价格存在差异。