一、综述

根据对“孟连县、思茅区、隆阳区、芒市、镇康县、泸水县、楚雄市”7个县域咖啡产区以及“美国C型咖啡期货”价格监测数据，本周(2025年12月29日--2026年1月4日)云南咖啡鲜果、商业生豆、精品生豆以及“美国C型咖啡期货”价格均呈现环比下跌态势（详见表1）。其中，云南咖啡鲜果均价为20.15元/公斤，环比上涨0.15%；云南咖啡商业生豆均价为58.61元/公斤，环比下跌2.87%；云南咖啡精品生豆均价为150.78元/公斤，环比下跌2.05%；美国C型咖啡期货均价为56.22元/公斤，环比上涨1.24%。

表1：主要监测类型咖啡价格变化情况

二、云南咖啡鲜果价格情况

（一）分品种价格情况

本周，云南咖啡鲜果均价为20.15元/公斤，环比上涨0.15%。

主要品种咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：瑰夏（151.67元/公斤）、S288（49元/公斤）、黄波旁（22元/公斤）、铁皮卡（19.33元/公斤）、萨奇姆（14元/公斤）、CCA24（12元/公斤）、卡蒂姆（8.76元/公斤）。其中，卡蒂姆咖啡鲜果价格相对最低；瑰夏咖啡鲜果价格相对最高——约是本周主要品种咖啡鲜果均价的7.52倍（详见表2）。与上周相比，瑰夏、S288、黄波旁、铁皮卡、萨奇姆、CCA24咖啡鲜果价格环比均与上周持平；卡蒂姆咖啡鲜果价格环比小幅上涨，涨幅约为2.1%。

表2：主要品种咖啡鲜果价格变化情况

（二）分产区价格情况

本周，主要产区咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：隆阳区（24.1元/公斤）、镇康县（22.9元/公斤）、孟连县（13.45元/公斤），与上周相比，隆阳区、镇康县咖啡鲜果价格环比均小幅下跌，跌幅均为0.04%（详见表3）；孟连县咖啡鲜果价格环比小幅上涨，涨幅约0.98%。

表3：主要产区咖啡鲜果价格变化情况

三、云南咖啡商业生豆价格情况

本周，云南咖啡商业生豆均价为58.61元/公斤，环比下跌2.87%。

分产区来看，“思茅区、隆阳区”两大产区咖啡商业生豆均价分别为59元/公斤、58.46元/公斤（详见表4），与上周相比，均呈现环比下跌态势，跌幅分别为2.7%、2.95%。

表4：主要产区咖啡商业生豆价格变化情况

四、云南咖啡精品生豆价格情况

（一）分品种价格情况

本周，云南咖啡精品生豆均价为150.78元/公斤，环比下跌2.05%。

主要品种咖啡精品生豆价格在72.5~1340元/公斤之间不等（详见表5），与上周相比，瑰夏、黄波旁、铁皮卡、卡蒂姆咖啡精品生豆价格环比分别下跌1.36%、5.29%、0.86%、1.72%；S288、巴天、402、SL28、T8667、卡杜拉、小圆豆、CCA24咖啡精品生豆价格均环比持平；萨奇姆咖啡精品生豆价格则小幅上涨，涨幅约5.94%。其中，瑰夏咖啡精品生豆价格相对最高；CCA24咖啡精品生豆价格相对最低；萨奇姆咖啡精品生豆价格波动幅度相对最大。

表5：主要品种咖啡精品生豆价格变化情况

（二）分产区价格情况

本周，主要产区咖啡精品生豆价格从高到低排列依次为：隆阳区（191.75元/公斤）、镇康县（183.33元/公斤）、思茅区（130.25元/公斤）、楚雄市（105.75元/公斤）、孟连县（104.75元/公斤）、泸水市（94.75元/公斤）、芒市（69.33元/公斤），与上周相比，隆阳区、镇康县、思茅区、楚雄市、泸水市、芒市咖啡精品生豆价格环比分别下跌0.07%、0.02%、0.28%、4.12%、5.92%、3.90%；孟连县咖啡精品生豆价格环比则与上周持平（详见表6）。

表6：主要产区咖啡精品生豆价格变化情况

五、美国C型咖啡期货价格情况

本周，美国C型咖啡期货均价为56.22元/公斤（详见图1），环比上涨1.24%，同比上涨9.27%。本周每日价格呈现先跌后涨态势，峰值为2026年1月2日的56.82元/公斤，谷值为2025年12月31日的55.75元/公斤。

图1：美国C型咖啡期货价格变化情况

注释

1.监测类型包括：云南咖啡鲜果、云南咖啡商业生豆、云南咖啡精品生豆、美国C型咖啡期货。其中，云南咖啡鲜果监测品种包括“瑰夏、S288、黄波旁、铁皮卡、萨奇姆、CCA24、卡蒂姆”7个；云南咖啡商业生豆包括“优质一级、优质二级、商业一级、商业二级”4个商业等级；云南咖啡精品生豆包括“瑰夏、巴天、铁皮卡、黄波旁、402、卡杜拉、SL28、小圆豆、卡蒂姆、T8667、萨奇母”11个品种。

2.监测产区包括：孟连县、思茅区、隆阳区、芒市、镇康县、泸水县、楚雄市。

3.美国C型咖啡期货价格监测点：美国洲际交易所（ICE）。

说明：因监测点的选取和价格的计算方法与业务处室的统计口径不一致，可能导致该报告中的价格与业务处室监测的价格存在差异。