菜价行情周报2026年第4期-农小蜂

一、产区近况

本周（1月22日--1月28日）蔬菜价格整体保持平稳，部分菜品价格小幅回落。产区天气晴好、供应量充足，叠加学生放假导致市场需求相对减弱。预计后续行情仍将以平稳为主，春节前市场走货量有望小幅提高。

具体本周晋宁四大金刚价格小幅下跌。截至1月28日，意大利价格对比上周下跌14%左右，上海青价格对比上周下跌25%左右，黄白价格对比上周下跌14%，油麦菜价格对比上周保持不变。陆良产区四大金刚价格亦小幅下跌，意大利价格对比上周下跌10%左右，上海青价格对比上周下跌22%左右，油麦菜、黄白价格对比上周保持不变。

图表1：本周昆明蔬菜价格走势图（元/公斤）

二、销区近况

销区菜价小幅回落，晴好天气保障了外调蔬菜的稳定供应。同时，江浙沪等地的地产蔬菜也进入集中上市期，增加了市场供给，对菜价形成冲击。此外，之前因供应紧张而价格飙升的品种，随着新货源补充到位，价格也出现了明显回调。

本周广州江南市场菜价有涨有跌，具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况：意大利价格对比上周下跌15%左右，油麦菜价格对比上周上涨4%左右，上海青价格对比上周上涨10%，黄白价格对比上周下跌6%。另外，四川成都雨润市场行情小幅下跌：油麦菜对价格比上周下跌8%左右，上海青价格对比上周下跌3%左右，黄白价格对比上周下跌9%，意大利价格对比上周保持不变。

三、昆明产区菜价分析

图表2：本周（2026年1月22日--1月28日）蔬菜价格涨跌表

（红色显示菜价上涨，绿色显示菜价下跌）

本周菜价整体平稳，部分菜品小幅下跌。具体本周：油麦菜、青花、团生菜、金丝白、春菜、茼蒿、罗纹、小铁头价格保持平稳；意大利、上海青、奶白、香菜、菠菜、鸡窝菜价格小幅下跌；包芥价格小幅上涨；黄白、红珊瑚、小瓜价格先下跌后上涨。

图表3：本周（2026年1月22日--1月28日）昆明产区蔬菜日价格（元/公斤）

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

团生菜、奶白、罗纹更接近于2022年菜价，其中团生菜、罗纹处于近五年同期最低价位，奶白处于近五年同期最低价位。油麦菜、上海青、黄白、青花、金丝白更接近于2025年菜价，其中，上海青处于近五年同期最低价位，油麦菜、黄白、青花、金丝白处于近五年同期中间价位。意大利1.2元/公斤、香菜12.0元/公斤、红珊瑚6.5元/公斤，均处于近五年同期中间价位。茼蒿2.0元/公斤、菠菜4.0元/公斤，处于近五年同期最低价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。

图表4：往年下周（1月29日—2月4日）昆明产区蔬菜均价参考