一、报告说明

本报告重点对以下品种和数据源展开监测：

监测品种：包括云南咖啡鲜果、云南咖啡商业生豆、云南咖啡精品生豆、美国C型咖啡期货。

监测数据范围：包括省内产区、重点企业和美国C型咖啡期货。其中，省内产区包括：孟连县、隆阳区、思茅区、芒市、镇康县、泸水市、楚雄市；重点企业包括雀巢。

咖啡产季：云南省咖啡产季集中在每年10月至次年5月，各监测产区中，除芒市咖啡产新结束较早外（每年11月至次年1月底），云南省多数产区咖啡产季较为同步。

二、综述

本月，受国际市场行情波动影响，云南咖啡鲜果、咖啡商业生豆、咖啡精品生豆以及美国C型咖啡期货价格环比均整体呈下跌趋势，跌幅在0.6%~17.57%之间，详见表1。

其中，美国C型咖啡期货受巴西等主要生产国市场供应增加、全球经济不确定性导致消费者对非必需品支出谨慎、咖啡消费需求增长放缓等影响，均价持续走低；云南咖啡鲜果、咖啡商业生豆、咖啡精品生豆因上游种植端分散，下游品牌端尚未形成足以与国际巨头抗衡的本土力量，缺乏议价能力，随国际市场同步呈现环比下跌趋势。

表1：主要监测类型咖啡价格变化情况

三、云南咖啡鲜果价格情况

（一）分品种价格情况

本月，云南咖啡鲜果均价为20.04元/公斤，环比下跌0.6%。

主要品种咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：瑰夏、S288、黄波旁、铁皮卡、萨奇姆、CCA24、卡蒂姆。与上月相比，S288、黄波旁、萨奇姆咖啡鲜果价格均环比持平；瑰夏、铁皮卡、CCA24、卡蒂姆咖啡鲜果价格则环比下跌，详见表2。

表2：主要品种咖啡鲜果价格变化情况

（二）分产区价格情况

本月，主要产区咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：隆阳区、镇康县、孟连县。与上月相比，隆阳区、镇康县咖啡鲜果价格均环比持平；孟连县价格则环比下跌2.6%，详见表3。

表3：主要产区咖啡鲜果价格变化情况

四、云南咖啡商业生豆价格情况

（一）分产区价格情况

本月，云南咖啡商业生豆均价为52.60元/公斤，环比下跌7.49%。

分产区来看，主要产区咖啡商业生豆价格从高到低排列依次为：思茅区、隆阳区。与上月相比，思茅区、隆阳区价格环比分别下跌6.41%、10.34%，详见表4。

表4：主要产区咖啡商业生豆价格变化情况

（二）重点企业价格情况

重点企业咖啡商业生豆价格从高到低排列依次为：瑞幸、雀巢、农垦、星巴克。与上月相比，均呈现环比下跌态势，跌幅在2.91%~12.68%之间，详见表5。

表5：重点企业咖啡商业生豆价格对比

五、云南咖啡精品生豆价格情况

（一）分品种价格情况

本月，云南咖啡精品生豆均价为142.97元/公斤，环比下跌1.78%。

主要品种咖啡精品生豆价格从高到低排列依次为：瑰夏、S288、巴天、黄波旁、铁皮卡、萨奇姆、T8667、卡杜拉、SL28、小圆豆、402、卡蒂姆、CCA24。与上月相比，巴天价格环比上涨3.32%；S288、CCA24价格均环比持平；瑰夏、萨奇姆、铁皮卡、黄波旁、T8667、小圆豆、卡蒂姆、卡杜拉、SL28、402价格均环比下跌，跌幅在0.11%~13.21%之间，详见表6。

表6：主要品种咖啡精品生豆价格变化情况

（二）分产区价格情况

本月，主要产区咖啡精品生豆价格从高到低排列依次为：隆阳区、镇康县、楚雄市、思茅区、孟连县、泸水市、芒市。与上月相比，楚雄市、泸水市价格环比分别上涨4.06%、2.69%；镇康县价格则环比持平；隆阳区、孟连县、思茅区、芒市价格环比分别下跌0.31%、0.41%、6.80%、10.92%，详见表7。

表7：主要产区咖啡精品生豆价格变化情况

六、美国C型咖啡期货价格情况

本月，美国C型咖啡期货均价为47.28元/公斤（详见图1），环比下跌17.57%，同比下跌25.92%，详见图1，与本月的云南咖啡商业生豆平均价格（52.6元/公斤）相差5.32元/公斤。近13个月来，美国C型咖啡期货交易价格主要在2025年3~7月期间（正好对应云南咖啡非产季）受国际市场行情波动影响呈现过环比持续下跌现象；2025年8~11月均保持逐月上涨态势；2025年12月，受国际市场行情波动影响，再次下跌并持续至今。长期以来，云南省咖啡生豆平均价受国际咖啡期货价高度影响，预计后期云南咖啡价格将随国际形势同步波动变化。

图1：美国C型咖啡期货价格变化情况

备注：因监测点的选取和价格的计算方法与业务处室的统计口径不一致，可能导致该报告中的价格与业务处室监测的价格存在差异。