一、报告说明
本报告重点对以下品种和数据源展开监测：
监测品种：包括云南咖啡鲜果、云南咖啡商业生豆、云南咖啡精品生豆、美国C型咖啡期货。
监测数据范围：包括省内产区、重点企业和美国C型咖啡期货。其中，省内产区包括：孟连县、隆阳区、思茅区、芒市、镇康县、泸水市、楚雄市；重点企业包括雀巢、星巴克、瑞幸等。
咖啡产季：云南省咖啡产季集中在每年10月至次年5月，各监测产区中，除芒市咖啡产新结束较早外（每年11月至次年1月底），云南省多数产区咖啡产季较为同步。
二、综述
本季，受全球咖啡市场行情波动影响，云南咖啡鲜果、商业生豆、精品生豆价格随美国C型咖啡期货价格同步于2026年1~2月期间持续下跌，2026年3月，美国C型咖啡期货价格环比微涨，云南咖啡鲜果、商业生豆、精品生豆价格持续下跌趋势，详见图1。
图1：主要监测类型咖啡价格变化情况
从季平均价来看，受抹平效应影响，本季，云南咖啡鲜果、商业生豆、精品生豆以及随美国C型咖啡期货价格环比呈现1涨3跌态势，详见表1。
表1：主要主要监测类型咖啡价格对比
监测类型 | 上季均价（元/公斤） | 本季均价（元/公斤） | 环比 |
云南咖啡鲜果 | 19.36 | 19.89 | 2.74% |
云南咖啡精品生豆 | 148.72 | 143.52 | -3.50% |
云南咖啡商业生豆 | 61.04 | 53.24 | -12.78% |
美国C型咖啡期货 | 61.35 | 50.74 | -17.29% |
三、云南咖啡鲜果价格情况
（一）分品种价格情况
本季，云南咖啡鲜果均价为19.89元/公斤，环比上涨2.74%。
主要品种咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：瑰夏（147.67元/公斤）、S288（49元/公斤）、黄波旁（22元/公斤）、铁皮卡（18.8元/公斤）、萨奇姆（14元/公斤）、CCA24（11.2元/公斤）、卡蒂姆（8.23元/公斤）；与上季相比，黄波旁、CCA24环比分别上涨1.06%、0.99%，S288、萨奇姆、瑰夏、铁皮卡、卡蒂姆则分别下跌0.02%、1.06%、1.84%、3.84%、10.74%，详见表2。
表2：主要品种咖啡鲜果价格变化情况
品种 | 上季均价（元/公斤） | 本季均价（元/公斤） | 环比 |
黄波旁 | 21.77 | 22 | 1.06% |
CCA24 | 11.09 | 11.2 | 0.99% |
S288 | 49.01 | 49 | -0.02% |
萨奇姆 | 14.15 | 14 | -1.06% |
瑰夏 | 150.44 | 147.67 | -1.84% |
铁皮卡 | 19.55 | 18.8 | -3.84% |
卡蒂姆 | 9.22 | 8.23 | -10.74% |
（二）分产区价格情况
本季，主要产区咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：隆阳区（24.04元/公斤）、镇康县（22.84元/公斤）、孟连县（12.78元/公斤）；与上季相比，呈现2涨1跌态势，详见表3。
表3：主要产区咖啡鲜果价格变化情况
产区 | 上季均价（元/公斤） | 本季均价（元/公斤） | 环比 |
镇康县 | 21.87 | 22.84 | 4.44% |
隆阳区 | 23.13 | 24.04 | 3.93% |
孟连县 | 13.06 | 12.78 | -2.14% |
四、云南咖啡商业生豆价格情况
（一）分产区价格情况
本季，云南咖啡商业生豆均价为53.24元/公斤，环比下跌12.78%。
分产区来看，本季，主要产区咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：思茅区（54.48元/公斤）、隆阳区（50.12元/公斤），与上季相比，均呈现环比下跌趋势，跌幅分别为11.59%、15.42%，详见表4。
表4：主要产区咖啡商业生豆价格变化情况
监测点 | 上季均价（元/公斤） | 本季均价（元/公斤） | 环比 |
思茅区 | 61.62 | 54.48 | -11.59% |
隆阳区 | 59.26 | 50.12 | -15.42% |
（二）重点企业价格情况
重点企业咖啡商业生豆价格从高到低排列依次为：天辰(55.4元/公斤）、瑞幸(50.37元/公斤）、农垦(48.87元/公斤）、星巴克(48.18元/公斤）、雀巢(48.09元/公斤）。与上季相比，雀巢咖啡商业生豆价格环比下跌7.96%；其余重点企业本季首次提供监测价格，暂无环比，详见表5。
表5：重点企业咖啡商业生豆价格对比
重点企业 | 上季均价（元/公斤） | 本季均价（元/公斤） | 环比 |
天辰 | — | 55.4 | — |
瑞幸 | — | 50.37 | — |
农垦 | — | 48.87 | — |
星巴克 | — | 48.18 | — |
雀巢 | 52.25 | 48.09 | -7.96% |
五、云南咖啡精品生豆价格情况
（一）分品种价格情况
本季，云南咖啡精品生豆均价为143.52元/公斤，环比下跌3.50%。
主要监测品种咖啡精品生豆均价从高到低排列依次为：瑰夏(1332.09元/公斤）、S288(306.67元/公斤）、黄波旁(203.8元/公斤）、巴天(201.83元/公斤）、铁皮卡(177.85元/公斤）、萨奇姆(114.33元/公斤）、卡杜拉(97.33元/公斤）、402(95.62元/公斤）、T8667(95.61元/公斤）、SL28(94.2元/公斤）、小圆豆(90.22元/公斤）、卡蒂姆(77.7元/公斤）、CCA24(72.5元/公斤）。与上季相比，萨奇姆、巴天、瑰夏、S288环比分别上涨15.80%、8.73%、0.29%、0.09%；CCA24环比基本与上季持平；铁皮卡、T8667、黄波旁、小圆豆、卡杜拉、SL28、卡蒂姆、402环比均呈现下跌趋势，跌幅在2.61%~22.14%之间不等，详见表6。
表6：主要品种咖啡精品生豆价格变化情况
品种 | 上季均价（元/公斤） | 本季均价（元/公斤） | 环比 |
萨奇姆 | 98.73 | 114.33 | 15.80% |
巴天 | 185.63 | 201.83 | 8.73% |
瑰夏 | 1328.2 | 1332.09 | 0.29% |
S288 | 306.4 | 306.67 | 0.09% |
CCA24 | 72.5 | 72.5 | 0.00% |
铁皮卡 | 182.62 | 177.85 | -2.61% |
T8667 | 98.38 | 95.61 | -2.82% |
黄波旁 | 230.19 | 203.8 | -11.46% |
小圆豆 | 101.94 | 90.22 | -11.50% |
卡杜拉 | 114.06 | 97.33 | -14.67% |
SL28 | 112.31 | 94.2 | -16.13% |
卡蒂姆 | 92.68 | 77.7 | -16.16% |
402 | 122.81 | 95.62 | -22.14% |
（二）分产区价格情况
本季，主要监测产区咖啡精品生豆均价从高到低排列依次为：隆阳区（190.43元/公斤）、镇康县（182.75元/公斤）、思茅区（109.51元/公斤）、楚雄市（106.02元/公斤）、孟连县（104.44元/公斤）、泸水市（95.04元/公斤）、芒市（56.32元/公斤）。与上季相比，镇康县、隆阳区价格环比分别上涨1.92%、0.36%；孟连县、思茅区、楚雄市、泸水市、芒市价格环比则均呈现下跌态势，跌幅在0.3%~19.81%之间不等，详见表7。
表7：主要产区咖啡精品生豆价格变化情况
产区 | 上季均价（元/公斤） | 本季均价（元/公斤） | 环比 |
镇康县 | 179.31 | 182.75 | 1.92% |
隆阳区 | 189.74 | 190.43 | 0.36% |
孟连县 | 104.75 | 104.44 | -0.30% |
思茅区 | 122.12 | 109.51 | -10.33% |
楚雄市 | 126.77 | 106.02 | -16.37% |
泸水市 | 117.87 | 95.04 | -19.37% |
芒市 | 70.23 | 56.32 | -19.81% |
六、美国C型咖啡期货价格情况
本季，美国C型咖啡期货均价为50.74元/公斤，环比下跌17.29%，同比下跌15.09%，详见图2。长期以来，云南省咖啡生豆平均价受国际咖啡期货价高度影响，本季，美国C型咖啡期货交易价格与云南咖啡商业生豆均价（53.24元/公斤）相差2.5元/公斤。近9个季度以来，美国C型咖啡期货交易价格主要在2025年二、三季度（正好对应云南咖啡非产季）以及2026年一季度期间受国际市场行情波动影响呈现过环比下跌现象，其中，2026年一季度跌幅相对最大。预计后期云南咖啡价格将随国际形势同步波动变化。
图2：美国C型咖啡期货近9个季度价格变化趋势
备注：因监测点的选取和价格的计算方法与业务处室的统计口径不一致，可能导致该报告中的价格与业务处室监测的价格存在差异。
