一、产业规模与历史底蕴

2025年，高州市荔枝产业链产值达121.3亿元，龙眼产业链产值达100.2亿元，双双突破百亿元大关。作为“全国水果第一县”，高州荔枝种植历史超2200年，面积达59万亩，年产量占全球10%；龙眼则以“储良”品种发源地闻名，是全国最大加工基地，形成“买全国、卖全球”的产业格局。

二、科技驱动种植端升级
高州通过品种改良与技术创新提升产业竞争力。荔枝方面，推广白糖罂、妃子笑等优质品种，引种井岗红糯、冰荔等新品种，优化品种结构；龙眼方面，普及“储良”“石硖”高接换种技术，提高挂果率。目前，荔枝实现3月下旬至8月错峰上市，龙眼加工全年无休，奠定全产业链发展基础。

三、精深加工延伸价值链
高州推动荔枝龙眼从“鲜果”向“多元产品”转型。荔枝深加工开发“贵妃荔枝冰淇淋”等爆品，建立“保护价+随行就市”机制，联合广药王老吉等企业保障果农收益；龙眼加工则从传统桂圆肉拓展至桂圆膏、口服液等高附加值产品，年加工能力突破15万吨。未来计划开发果壳、果核日化用品，实现资源全利用。

四、文旅融合赋能品牌增值
高州将农业与文旅深度融合，打造“大唐荔乡”精品线路、龙眼文化节等IP，推出“荔枝定制”“龙眼认养”等体验项目。包茂高速柏桥服务区作为全省首个荔枝主题服务区，带动旅游收入超3亿元，形成“交农文旅商”联动模式，推动产业从生产销售向文化消费升级。

五、经验启示与未来展望
高州“双百亿”成果得益于“科技+加工+文旅”三驾马车协同发力，为县域特色农业高质量发展提供范本。下一步需持续深化产学研合作（如华南农业大学产业园项目），拓展国际市场，强化品牌溢价能力，巩固“甜蜜双引擎”对“百千万工程”的支撑作用。