一、产业整体运行概况

2025年开封市第一产业增加值362.11亿元，同比增长3.5%，三次产业结构占比为12.6：34.6：52.8，第一产业对全市经济增长的贡献率为10.8%，拉动GDP增长0.5个百分点，农业产业整体保持平稳发展态势。

二、种植业生产情况

全年全市粮食播种面积505.48千公顷，同比略降0.17千公顷，其中小麦播种面积287.95千公顷，同比增加0.24千公顷，玉米播种面积179.46千公顷，同比减少0.63千公顷。油料、蔬菜播种面积分别达101.54千公顷、184.89千公顷，同比分别增加0.79千公顷、0.83千公顷，花生、蔬菜种植规模呈小幅扩张态势。产量方面，全年粮食总产量298.12万吨，同比减产0.3%，其中夏粮产量184.48万吨，同比减产0.8%，秋粮产量113.63万吨，同比增产0.6%；油料产量50.18万吨，同比增产1.4%，其中花生产量49.66万吨，同比增产1.5%；蔬菜产量901.35万吨，同比增产1.5%；瓜果类农作物产量277.25万吨，同比增产0.5%；仅食用菌产量同比下降明显，全年产量3.74万吨，同比减产14.5%。

三、畜牧水产养殖情况

全年全市猪牛羊禽肉总产量43.73万吨，同比增长10.5%，其中猪肉产量31.10万吨，同比增长12.6%，牛肉产量2.81万吨，同比增长5.1%，禽肉产量7.38万吨，同比增长11.3%，仅羊肉产量2.43万吨，同比下降8.3%。禽蛋产量31.90万吨，同比下降3.7%；牛奶产量33.42万吨，同比下降3.0%。生猪产能稳步提升，年末生猪存栏242.05万头，同比增长4.0%，全年生猪出栏385.80万头，同比增长7.9%。水产品产量6.70万吨，同比增长3.1%。

四、农业生产保障情况

年末全市农业机械总动力627.35万千瓦，同比增长1.2%，农业机械化支撑能力持续提升。全年农用化肥使用量89.04万吨，同比下降0.4%，化肥减量化施用成效持续显现；农用薄膜使用量11026吨，同比微增0.1%。