一、产业发展基础概况

永善县花椒种植底蕴深厚、产业根基扎实，早在1953年全县种植面积就达5万亩，总产量突破50万公斤。当地将花椒产业定位为县域支柱特色产业，目前已形成覆盖全县16个乡镇（街道）、种植海拔跨度381米至2100米的独具特色的半山花椒产业带，培育出“金江1号”“永善青椒1号”、大红袍等优质品种，2011年“永善花椒”获评国家农产品地理标志。截至2025年，全县花椒种植面积稳定在29万亩，其中投产面积26万亩，年产量1万余吨，年产值约5.2亿元，产业规模与效益领跑县域特色农业，直接惠及农户40183户175797人。

二、产业提质增效核心举措

当地聚焦花椒种植痛点与产业短板，从技术帮扶与全产业链布局两方面发力推动产业升级。一方面以科技赋能产业发展，针对黑果病高发、田间管护粗放等问题，将技术服务下沉至田间地头，开春以来县林草局组织专业技术队伍赴各主产区开设“田间课堂”，通过现场讲解、实操演示、一对一答疑等方式传授修枝整形、科学施肥、病虫害绿色防控等实用技术，截至目前已开展花椒提质增效专题培训20场，覆盖种植面积超10万亩，参训椒农超1000人次，同时推广花椒树矮化改造等实用技术，降低管护采摘成本、减少病害发生，实现产量品质双提升。另一方面坚持全产业链发展思路，加快完善产业道路、烘干仓储等配套基础设施，解决采摘运输、鲜果烘干难题；研发推出花椒油、干花椒、花椒粉等深加工产品，打破单一鲜果销售模式；借力电商直播、线上平台等新业态拓宽销售渠道，打通种植、采摘、加工、销售全产业链闭环，实现从田间到消费市场的高效衔接。

三、产业发展展望

当地将持续立足生态资源与特色产业禀赋，坚持生态优先、绿色发展，依托永善花椒“麻味醇厚、香气浓郁”的核心优势，以品种优化、精细管护、服务升级为抓手，推动花椒产业从传统单一种植向标准化、规模化、品牌化全产业链转型，让产业红利更多惠及山区群众。当前29万亩花椒长势喜人、丰收在望，下月将全面进入成熟采摘期，花椒产业将成为当地推进乡村振兴、实现产业兴旺与群众增收的核心支撑产业。