玉米生产潜力大、经济效益高，具有食用、饲用和多种工业用途，在保障粮食安全方面具有重要战略地位。近年来，我国玉米播种面积和产量总体呈稳定增长的趋势，逐渐形成了涵盖玉米种植、加工、流通、销售等环节的完整产业链。

谷物指以子实为人们提供食粮和为牲畜提供饲料的作物，主要包括稻类（籼稻、粳稻、糯稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、稷、黄米、荞麦等，其子粒中含有大量的淀粉和一定比例的蛋白质和脂肪等，是人类传统主食之一，也是中国最主要的粮食作物，播种面积占全国粮食作物播种面积的80%以上，产量占全国粮食产量的90%以上。在饲用方面，谷类作物既可以作为精饲料提供，也可以在子粒成熟前，收割作青饲料或进行青贮，其秸秆、糖麸同样可以作饲料用。本数据主要包括谷物种植面积、产量、分布等数据，为中国谷物行业的发展现状和趋势分析提供参考。

“玉米”是安徽省“十四五”期间（2021~2025年间），重点打造的10个全产业链产值达1000亿元的乡村产业之一。是安徽省【打造“千亿斤江淮粮仓”，让中国饭碗多装“安徽粮”】的重要支撑。据国家统计局数据显示，安徽省“玉米”生产规模常年位列全国前15位，生产规模常年占全国的2%以上。 本数据主要包括安徽省玉米产业运行相关的面积、产量、产值、进出口等数据，为安徽省以及中国玉米产业的发展现状和趋势分析提供参考。

谷物指以子实为人们提供食粮和为牲畜提供饲料的作物，主要包括稻类（籼稻、粳稻、糯稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、稷、黄米、荞麦等，其子粒中含有大量的淀粉和一定比例的蛋白质和脂肪等，是人类传统主食之一，也是中国最主要的粮食作物，播种面积占全国粮食作物播种面积的80%以上，产量占全国粮食产量的90%以上。在饲用方面，谷类作物既可以作为精饲料提供，也可以在子粒成熟前，收割作青饲料或进行青贮，其秸秆、糖麸同样可以作饲料用。 本数据包含全国以及各省（自治区、直辖市）谷物产值数据，供关注中国谷物产业市场运行和发展的各方参考。

玉米生产潜力大、经济效益高，具有食用、饲用和多种工业用途，在保障粮食安全方面具有重要战略地位。近年来，我国玉米播种面积和产量总体呈稳定增长的趋势，逐渐形成了涵盖玉米种植、加工、流通、销售等环节的完整产业链。 本数据包含全国以及各省（自治区、直辖市）玉米产值数据，供关注中国玉米产业市场运行和发展的各方参考。