油料是人类三大营养素中油脂与蛋白质的主要来源，全国油料常年种植面积约4.5亿亩，在国家食物安全和乡村振兴、健康中国战略中占有十分重要的地位。云南省油料种植面积常年保持在500万亩以上、居全国前15位，产量常年保持在60万吨以上、居全国前20位。 本数据主要包括云南全省以及各州（市）、县域油料作物种植面积、产量等数据，供关注油料产业市场运行和发展的各方参考。

陕西省是全球最大的优质苹果集中连片种植基地、全球最大的浓缩苹果汁加工出口基地。全国唯一的国家级苹果批发市场、国家级苹果大数据中心均落户陕西。陕西省苹果生产规模稳居全国首位，常年有“洛川县、礼泉县、淳化县、富县、白水县、宜川县、旬邑县、乾县、永寿县、彬州市、宝塔区、黄陵县、长武县、延长县、合阳县、澄城县、扶风县、耀州区、蒲城县、安塞区、延川县、凤翔区、印台区、富平县、宜君县、岐山县、韩城市、千阳县、陇县、陈仓区”30个苹果年产量合计超1000万吨的基地县。 本数据包含陕西全省以及30个苹果产业基地县种植面积、产量等数据，供关注苹果及水果产业市场运行和发展的各方参考。

陕西省是我国猕猴桃生产大省，面积、产量均居全国首位，是全国唯一的国家级猕猴桃批发市场落户地，经过多年的发展，已成为世界最大的猕猴桃集中产区，常年有“眉县(宝鸡市）、周至县(西安市）、城固县(汉中市）、鄠邑区(西安市）、灞桥区(西安市）、长安区(西安市）”6个猕猴桃产业基地县。生产的猕猴桃不仅产量多，而且质量优良，广受消费者喜爱，销售时间从7月底开始到次年5月底，可售期长达10个月左右，目前，猕猴桃种植已成为陕西省的传统优势产业之一。 本数据包含陕西全省以及6个猕猴桃产业基地县种植面积、产量等数据，供关注猕猴桃及水果产业市场运行和发展的各方参考。

远洋渔业是海洋水产业的组成部分，指远离本国渔港或渔业基地，在别国沿岸海域或深海从事捕捞活动的水产生产事业。发展远洋渔业，开发远洋水产资源，有利于减轻与缓和沿岸、近海捕捞强度，合理布局渔业生产力；促进工业、仪器、海洋科学的发展；提高水产品总产量，增加外汇收入。 本数据包含全国以及各省（自治区、直辖市）远洋渔业产量、境外出售量、总产值、运回国内量、金枪鱼产量、鱿鱼产量数据以及专业远洋渔船数量数据，供关注远洋渔业及水产业市场运行和发展的各方参考。

兔，是兔形目兔科兔属草食性脊椎动物，其肉蛋白高、脂肪低、胆固醇低，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效，对头晕、耳鸣、高血压等常见症状有一定的调理效果，有“肉中之素”的雅名。 本数据包含全国以及各省（自治区、直辖市）兔存栏量、出栏量及兔肉产量数据，供关注兔及畜牧产业市场运行和发展的各方参考。

役用牛指农民在生产实践中用于耕作的牛。现今随着机械化耕作时代的到来，役用牛已趋于消失，转而用于食用。 本数据包含全国以及各省（自治区、直辖市）役用牛存栏量数据，供关注役用牛及畜牧产业市场运行和发展的各方参考。

马，是奇蹄目马科马属草食性动物，马业分为传统马业与现代马业。传统马业的主要特点是马匹以役用为主，包括农用、交通、军事和产品生产等；现代马业的主要特点是马匹以非役用为主，包括赛马、马术和体育娱乐等。世界发达国家的马产业已处于现代马业阶段，呈现出体育娱乐性、经济性、社会性和国际化的特点。中国正处于由传统马业向现代马业的转型时期，马的利用与需求均向非役用方向转变，布局从农牧区向城市或城郊转移，管理上由政府管理向民间或协会管理转变，中国正日益成为世界马业关注的焦点和市场中心。今后我国马业将以提高人民生活水平、满足大众日益增长的精神文化和体育休闲健身需要为目标，继续弘扬中国传统马文化和民族马文化，保持中国马业健康可持续发展。 本数据包含中国全国以及各省（自治区、直辖市）马存栏量与出栏量数据，供关注马及畜牧产业市场运行和发展的各方参考。

板栗，又称栗子、毛栗等，素有“干果之王、木本粮食”的美誉，具有较高的营养价值，不仅富含蛋白质、淀粉、脂肪，还含有丰富的B族维生素、维生素C、胡萝卜素等，经常食用具有益气健脾、补肾强筋等保健作用，是传统坚果之一。 本数据包含全球以及主要板栗生产国板栗产量数据、中国全国以及各省（自治区、直辖市）板栗产量数据，供关注板栗、坚果干果及林业产业市场运行和发展的各方参考。

竹笋为禾本科竹亚科植物的嫩芽茎，又名竹胎、竹芽、竹肉等。竹笋的食用部分是竹子短缩肥大的芽，竹笋外表包坚韧的笋箨（笋壳），内部有柔嫩的笋肉。笋肉不仅风味香醇，且含有大量的碳水化合物、钙、镁及一些微量元素，可做竹笋饭、凉拌莱等；还可加工成各种罐头、腌笋、酱笋等，也可加工成干笋，还可入药。 本数据包含全国以及各省（自治区、直辖市）竹笋产量数据，供关注竹笋、蔬菜及林业产业市场运行和发展的各方参考。