板栗，又称栗子、毛栗等，素有“干果之王、木本粮食”的美誉，具有较高的营养价值，不仅富含蛋白质、淀粉、脂肪，还含有丰富的B族维生素、维生素C、胡萝卜素等，经常食用具有益气健脾、补肾强筋等保健作用，是传统坚果之一。

本数据包含全球以及主要板栗生产国板栗产量数据、中国全国以及各省（自治区、直辖市）板栗产量数据，供关注板栗、坚果干果及林业产业市场运行和发展的各方参考。